Политика конфиденциальности

На этой странице разъясняется, какие данные мы собираем на этом сайте, зачем мы их собираем и как вы можете их исправить или удалить. Информация в соответствии со статьями 13 и 14 Регламента ЕС 2016/679 (GDPR).

Кто обрабатывает данные

Оператором обработки данных является ресторан, по адресу, указанному внизу страницы. По любым вопросам вы можете написать или позвонить по контактам заведения.

Какие данные и зачем

Учётная запись: имя, фамилия, электронная почта, телефон и пароль (хранится только в зашифрованном виде, нам он недоступен для прочтения). Они нужны, чтобы вы могли входить в личный кабинет и чтобы мы узнавали вас при бронировании.

Бронирования: дата, время, число гостей, пожелания по столику и возможные примечания, например аллергии или непереносимости, которые вы можете указать по своему усмотрению и только если считаете это полезным.

Сообщения и отзывы: текст, который вы пишете, и имя, которым вы его подписываете. Отзывы публикуются на сайте с именем и первой буквой фамилии, после прочтения с нашей стороны.

Технические журналы: сервер в течение короткого времени хранит IP-адрес и дату запросов — в целях безопасности и диагностики неполадок.

Чего мы не делаем

Мы не используем профилирующие файлы cookie, не ведём поведенческую рекламу, не продаём и не передаём ваши данные третьим лицам в коммерческих целях. Сайт не использует стороннюю статистику.

Как долго

Данные учётной записи хранятся, пока она открыта; если вы попросите её закрыть, мы удалим их в течение тридцати дней. Бронирования хранятся два года по административным и организационным причинам. Сообщения хранятся столько, сколько необходимо для обработки запроса.

Где они хранятся

Данные хранятся на сервере в Италии, которым управляет непосредственно ресторан. Доступ к ним имеют только сотрудники заведения, занимающиеся бронированиями и перепиской.

Переводы страниц на другие языки создаются с помощью сервиса искусственного интеллекта: они касаются только публичных текстов сайта — меню, описаний, часов работы — и никогда данных клиентов.

Ваши права

Вы в любой момент можете запросить доступ к своим данным, их исправление, экспорт или удаление, ограничить их использование или возразить против обработки: достаточно написать нам, и мы ответим в течение тридцати дней. Если вы считаете, что обработка нарушает Регламент, вы можете обратиться в Управление по защите персональных данных Италии (www.garanteprivacy.it).

La Stadiera — Via Reane 36, 32041 Auronzo di Cadore (BL)
staff@lastadiera.it · +39 328 9049553

Cookie · 22 августа 2026